E-böcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Svenskt vin : en vinvärld som växer](https://images.axiellmedia.com/cover/1085203/1085203_202103150844.jpg?height=160)
Svenskt vin : en vinvärld som växer
Sverige är en ung vinnation och ett av de senaste tillskotten i världen bland vinproducerande länder. Titt som tätt poppar det upp nya vingårdar i landet. Med druvsorter som klara ...
![Omslagsbild för Ciderrevolution! pdf](https://images.axiellmedia.com/cover/1084743/1084743_202004231113.jpg?height=160)
Ciderrevolution! pdf
I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. Vilket slöseri , tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning oc ...
![Omslagsbild för Ciderrevolution! Epub3](https://images.axiellmedia.com/cover/1084741/1084741_202007281657.jpg?height=160)
Ciderrevolution! Epub3
I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. Vilket slöseri, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ...
![Omslagsbild för Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat](https://images.axiellmedia.com/cover/1083955/1083955_202008181420.jpg?height=160)
Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat
Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar.Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med ...
![Omslagsbild för Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt](https://images.axiellmedia.com/cover/1083328/1083328_202004231121.jpg?height=160)
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt
Med hjälp av traditionella konserveringsmetoder kan du skapa ett modernt nordiskt skafferi att plocka ur även under den mörkare delen av året. Johan Björkman torkar, fermenterar, l ...
![Omslagsbild för Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt](https://images.axiellmedia.com/cover/1083327/1083327_202004231121.jpg?height=160)
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt
Med hjälp av traditionella konserveringsmetoder kan du skapa ett modernt nordiskt skafferi att plocka ur även under den mörkare delen av året. Johan Björkman torkar, fermenterar, l ...
![Omslagsbild för Familjen Bakmössas gluten-, mjölk- och sockerfria recept](https://images.axiellmedia.com/cover/1082980/1082980_202103151010.jpg?height=160)
Familjen Bakmössas gluten-, mjölk- och sockerfria recept
Följ familjen Bakmössa när de bakar gluten-, mjölk- och sockerfritt.En bok för barn som kan läsa och vill baka själva.En bok för dig som vill introducera nyttigare recept i vardage ...
![Omslagsbild för The Dual Risk Approach in Nutrition](https://images.axiellmedia.com/cover/1080088/1080088_202012151506.jpg?height=160)
The Dual Risk Approach in Nutrition
This report summarizes a Nordic symposium on the current use and challenges in applying a dual risk assessment approach in the setting of nutrition recommendations. The symposium i ...
![Omslagsbild för Nya matvanor på 4 veckor : testa vecka för vecka! - flexitarianskt, vegetariskt, clean eating och veganskt](https://images.axiellmedia.com/cover/1079750/1079750_202010090748.jpg?height=160)
Nya matvanor på 4 veckor : testa vecka för vecka! - flexitarianskt, vegetariskt, clean eating och veganskt
”Förmodligen har du någon gång funderat över dina matvanor. För miljön eller hälsan, för djurens eller dina barns skull. Kanske har du velat äta mer grönt. Eller mer grönt och mind ...
![Omslagsbild för Jakten på en perfekt Gin & Tonic](https://images.axiellmedia.com/cover/1078584/1078584_201811211159.jpg?height=160)
Jakten på en perfekt Gin & Tonic
Jakten på en perfekt Gin & Tonic bygger på ett mer än 30 år långt sökande efter den perfekta kombinationen av gin och tonic. Här får vi svar på frågor som hur man väljer rätt ginso ...
![Omslagsbild för Barn och mat : från smakportion till äta själv](https://images.axiellmedia.com/cover/1077094/1077094_202004071319.jpg?height=160)
Barn och mat : från smakportion till äta själv
Barndietisten Sara Ask samlar här allt du behöver veta: från den första smakportionen till fullfjädrad matglädje.Hon reder ut myter och missuppfattningar och blandar de senaste for ...
![Omslagsbild för Den inofficiella Harry Potter-kokboken](https://images.axiellmedia.com/cover/1076875/1076875_201901160000.jpg?height=160)
Den inofficiella Harry Potter-kokboken
En New York Times Bestseller! I Stora salen dyker maten magiskt upp på serveringsfaten i överflöd. Husalferna i köket lagar läckerheter som får det att vattnas i munnen hos såväl h ...
![Omslagsbild för Nebbiolo - så funkar det](https://images.axiellmedia.com/cover/1076690/1076690_202004231214.jpg?height=160)
Nebbiolo - så funkar det
Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge ...
![Omslagsbild för Nebbiolo - så funkar det](https://images.axiellmedia.com/cover/1076689/1076689_202004231214.jpg?height=160)
Nebbiolo - så funkar det
Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge ...
![Omslagsbild för Kitchen Confidential : en kocks bekännelser](https://images.axiellmedia.com/cover/1076178/1076178_5379145.jpg?height=160)
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurang ...
![Omslagsbild för Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop](https://images.axiellmedia.com/cover/1076135/1076135_202004240941.jpg?height=160)
Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop
Den lyckliga matrevolutionen är här! Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Nikla ...
![Omslagsbild för Ketoguiden: med 100 recept och måltidsplan för 30 dagar](https://images.axiellmedia.com/cover/1075940/1075940_202010090811.jpg?height=160)
Ketoguiden: med 100 recept och måltidsplan för 30 dagar
Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda – kött ...
![Omslagsbild för Skottlands bästa whisky : de främsta destillerierna och intressantaste whiskysorterna](https://images.axiellmedia.com/cover/1075937/1075937_202104201155.jpg?height=160)
Skottlands bästa whisky : de främsta destillerierna och intressantaste whiskysorterna
Skottlands bästa whisky är en kärleksförklaring - inte bara den till den gyllene drycken, utan också till landet Skottland, dess ödsliga ljunghedar, vindpinade öar och frihetsälska ...
![Omslagsbild för 101 saker du måste veta om vin](https://images.axiellmedia.com/cover/1075936/1075936_202010090801.jpg?height=160)
101 saker du måste veta om vin
Är du en av alla hundratusentals vindrickare som känner dig lite vilsen när du står där i flaskdjungeln i butiken? Eller som förtvivlat bläddrar fram och tillbaka i vinlistan på re ...
![Omslagsbild för Åses kök: så lyckas du med lågkolhydratkost – en komplett guide](https://images.axiellmedia.com/cover/1075935/1075935_202010090808.jpg?height=160)
Åses kök: så lyckas du med lågkolhydratkost – en komplett guide
Allt du behöver veta om lågkolhydratkost Att begränsa mängden kolhydrater i maten ger stora hälsovinster. Äter du dessutom rätt kolhydrater får du ännu bättre effekt. Att hitta ba ...
![Omslagsbild för Ät hjärnsmart! : maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande](https://images.axiellmedia.com/cover/1075934/1075934_202010090753.jpg?height=160)
Ät hjärnsmart! : maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande
Maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande. Vill du: Bli lite piggare och smartare, kanske redan innan lunch? Fatta bättre beslut på jobbet? Skapa de ...
![Omslagsbild för Den moderna gentlemannen](https://images.axiellmedia.com/cover/1075768/1075768_202005081411.jpg?height=160)
Den moderna gentlemannen
I handboken Den moderna gentlemannen får du tips, inspiration och råd om allt från smoking till basgarderob. Följ med in i en värld av kostymnörderi, stilsynder och skovård. Vad är ...
![Omslagsbild för Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1075445/1075445_202101201020.jpg?height=160)
Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden
I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t ...
![Omslagsbild för Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1075444/1075444_202004231245.jpg?height=160)
Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden
I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t ...
![Omslagsbild för Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept](https://images.axiellmedia.com/cover/1075440/1075440_202004231219.jpg?height=160)
Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept
Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färskpasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om ...