E-böcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Japansk comfort food : 50 recept för hemmamatlagning](https://images.axiellmedia.com/cover/1204571/1204571_10988009.jpg?height=160)
Japansk comfort food : 50 recept för hemmamatlagning
Japansk comfort foodinnefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvar ...
![Omslagsbild för Varje tugga är en tanke : Svensk matkultur under 800 år](https://images.axiellmedia.com/cover/1203045/1203045_10926594.jpg?height=160)
Varje tugga är en tanke : Svensk matkultur under 800 år
Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer. Valen be ...
![Omslagsbild för Vinlandet Franken - En guide](https://images.axiellmedia.com/cover/1202264/1202264_10890715.jpg?height=160)
Vinlandet Franken - En guide
Franken är ett vinområde i centrala Tyskland vid floden Main, och det är för en vinturist det kanske intressantaste området i landet att besöka. Centralort är Würzburg, som är vine ...
![Omslagsbild för Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd](https://images.axiellmedia.com/cover/1200386/1200386_10808787.jpg?height=160)
Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd
"Är läsaren trött på ketchup och senap eller mos och bostongurka är detta en fullträff. Det vattnas i munnen när läsaren bläddrar bland recepten." Emilia Djurberg Kvilén, 5/5 BTJ H ...
![Omslagsbild för 5-dagars nollställning : förnya kroppen inifrån med fastehärmande kost](https://images.axiellmedia.com/cover/1200004/1200004_10790689.jpg?height=160)
5-dagars nollställning : förnya kroppen inifrån med fastehärmande kost
Rensa och stärk kroppen på bara 5 dagar med fastehärmande kost! Med senaste forskningsrönen som grund presenteras här en hälsostärkande fasta där du får äta! Med rätt kombination a ...
![Omslagsbild för Franks restaurang](https://images.axiellmedia.com/cover/1198842/1198842_10734790.jpg?height=160)
Franks restaurang
"Frank, du är en riktig mästerkock. Du borde starta restaurang när du blir stor!" säger pappa och mamma jämt. När den indiska restaurangen Bengal Palace en dag överlåtes dyker det ...
![Omslagsbild för Frukost hela dagen vol. 2](https://images.axiellmedia.com/cover/1198788/1198788_10731319.jpg?height=160)
Frukost hela dagen vol. 2
Det här är uppföljaren till succékokbokenFrukost hela dagen. Lika populära som Pom & Flora-kaféerna i Stockholm blivit, lika uppskattad blev grundarna Anna och Rasmus Axelsson förs ...
![Omslagsbild för Det nya livet : En hyllning till dig som fött - traditioner, omsorg och gemenskap](https://images.axiellmedia.com/cover/1198303/1198303_10721919.jpg?height=160)
Det nya livet : En hyllning till dig som fött - traditioner, omsorg och gemenskap
Till dig som fött. Och till dig som går bredvid. Vad gör det med en människa, att föda ett barn? Och vem tar hand om den nyblivna föräldern när hela ens egna, och samhällets, fokus ...
![Omslagsbild för Lyckomat](https://images.axiellmedia.com/cover/1198037/1198037_10693955.jpg?height=160)
Lyckomat
Maten vi äter kan inte bara göra oss starkare och friskare. Den senaste tidens forskning visar att den också kan ge oss en lyckligare vardag, bättre relationer, mindre stress och t ...
![Omslagsbild för Tapas de verduras : Grönsakstapas](https://images.axiellmedia.com/cover/1198027/1198027_10693374.jpg?height=160)
Tapas de verduras : Grönsakstapas
ITapas de verdurashittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, fr ...
![Omslagsbild för Pumpa : mat, odling & mastodonter](https://images.axiellmedia.com/cover/1197458/1197458_10646378.jpg?height=160)
Pumpa : mat, odling & mastodonter
Få grödor har kommit att omges av sådan mystik som pumpan – ett sagoväsen som tycks härröra från en annan värld. Det här är en hyllning och en kärleksförklaring till trädgårdens dr ...
![Omslagsbild för Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare](https://images.axiellmedia.com/cover/1196155/1196155_10554896.jpg?height=160)
Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare
För många år sedan bestämde sig Bianca Olsson för att hon aldrig mer skulle svälta sig själv för att gå ner i vikt. Hon skulle aldrig mer gå runt och vara hungrig och tänka på mat ...
![Omslagsbild för Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser](https://images.axiellmedia.com/cover/1193540/1193540_10446651.jpg?height=160)
Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
fantastisk bok VEGO Recepten är många och mångsidiga och gör att boken i sin helhet är inspirerande. BTJ I den här boken står svenskodlade ärtor, bönor och linser i centrum. En mix ...
![Omslagsbild för Ekstedt grillar](https://images.axiellmedia.com/cover/1192668/1192668_10605268.jpg?height=160)
Ekstedt grillar
Äntligen får alla hemmakockar verktygen för att lyckas med grillningen. För egentligen är det inte svårt att grilla speciellt inte när du har stjärnkockens knep och hemligheter för ...
![Omslagsbild för Underbara vinter](https://images.axiellmedia.com/cover/1192305/1192305_10391925.jpg?height=160)
Underbara vinter
Veckorna runt jul är inte en enda högtid, utan en rad av glimmande pärlor på ett band. I den här boken delar Sveriges okrönta juldrottning, Clara Lidström, med sig av allt som gör ...
![Omslagsbild för Världens whisky](https://images.axiellmedia.com/cover/1191178/1191178_10339515.jpg?height=160)
Världens whisky
Varför blev ett totalförbud för alkohol språngbrädan för skotsk whisky i USA? Hur kunde en tv-serie skapa problem för japanska whiskytillverkare? Varför är Indien världens största ...
![Omslagsbild för Kålkokbok](https://images.axiellmedia.com/cover/1189199/1189199_10266025.jpg?height=160)
Kålkokbok
En kokbok som sätter kål på kartan Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och inte minst nyttig. Det är helt enkelt en råvara me ...
![Omslagsbild för Americana](https://images.axiellmedia.com/cover/1188367/1188367_10213987.jpg?height=160)
Americana
Har du drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn och följde du Sopranos mest på grund av Carmelas ziti-gratänger? Kollar du regelbundet om de bästa restaurang ...
![Omslagsbild för Ris](https://images.axiellmedia.com/cover/1187268/1187268_10163909.jpg?height=160)
Ris
Arroz, fried rice, sushi, tadig, onigiri, jollof, biriyani, sticky rice, nasi goreng, mejadra, risotto, jambalaya och paella. Ris är inte bara ett tillbehör utan kan utgöra en hel ...
![Omslagsbild för Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket](https://images.axiellmedia.com/cover/1187264/1187264_10163890.jpg?height=160)
Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket
Känner du till murgi bhuna, aloo bhorta och mosur dal? Det är några vanliga rätter från Bangladesh – ett kök som många svenskar ännu inte är helt bekanta med. Det bengaliska kökets ...
![Omslagsbild för Magiska mackor](https://images.axiellmedia.com/cover/1186159/1186159_10100816.jpg?height=160)
Magiska mackor
För de allra flesta av oss är mackan den första rätten vi lärde oss att laga. Du kommer hem efter fritids, är hungrig, du rostar 8–20 formfranskor, låter smöret smälta på den frasi ...
![Omslagsbild för Stora boken om glass](https://images.axiellmedia.com/cover/1185938/1185938_10091097.jpg?height=160)
Stora boken om glass
Glass är gott. Det tycker man nästan i hela världen.I Stora boken om glass får vi lära oss om glass och lite om glassens mystiska historia. Åt man glass i det forna Egypten? Vad ka ...
![Omslagsbild för 21 Day Challenge – Go Green](https://images.axiellmedia.com/cover/1185126/1185126_10012103.jpg?height=160)
21 Day Challenge – Go Green
Hur grön kan du bli på 21 dagar? I Ulrika Davidssons nya bok med kostscheman och recept för 21 dagar visar Ulrika hur man kickstartar sitt nya hälsosamma liv med lättlagad vegetari ...
![Omslagsbild för Den goda maten](https://images.axiellmedia.com/cover/1185100/1185100_10194088.jpg?height=160)
Den goda maten
Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust. Medelhavskos ...
![Omslagsbild för Skapa din hälsa av Yvonne Hedberg](https://images.axiellmedia.com/cover/1182516/1182516_9846445.jpg?height=160)
Skapa din hälsa av Yvonne Hedberg
Bättre immunförsvar, piggare och gladare, lugnare mage och bättre hy. Ja det kan vara några av de positiva effekterna du upplever om du börjar äta mer "ren" mat. Här hittar du lätt ...