Jump to content
The library informs: Just nu pågår en driftsstörning i appen Biblio. Felsökning pågår. Om du har problem att använda tjänsten vänligen försök igen senare eller läs här på malmo.elib.se.
Cover for Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop
Isbn: 978-91-8874-544-6
Publisher: Bookmark Förlag
Category:
Cooking, food and drink Medicine & Health
Accessible since: October 2018
Narrator: Charlotta Jonsson
Length: 6 hours 16 minutes

Audiobook

Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop

Den lyckliga matrevolutionen är här!

Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart att underhållande bilda oss i vad vi bör äta för att må bättre på alla vis. Nya studier publiceras i rekordfart och här får vi ta del av de senaste forskningsrönen. Följ med på en resa som visar att maten som gör oss lyckliga inte bara är den som smakar bäst, utan även är mest hållbar för vår omvärld.

Happy Food 2.0 är en bok för alla som är nyfikna på sambandet mellan lycka och mat. Det är en stadig partner i köket och vardagen, full av härliga recept för hela familjen, alla dagar i veckan.

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv.

Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare som blev en av SvD:s mest lästa texter.

David Loftus från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, och har jobbat med bl.a. Jamie Oliver. 

 


Listen to sample
Log in to borrow

Information

Log in to borrow this title and view current loan status.
Read more here How to borrow

Supported platforms

PC/Mac

Smartphone